À PROPOS

Antonio travaille aux côtés de sa mère Lilly pour soutenir le commerce des pâtes depuis l'âge de 11 ans. Il a élargi ses connaissances culinaires au-delà de l'univers des pâtes en fréquentant l'Institut culinaire de Cambridge, mais il a toujours su que sa véritable vocation était de construire l'héritage de sa famille et d'apporter de la valeur aux clients dévoués de Lilly.

Sous la direction d'Antonio, l'entreprise s'est engagée dans certaines de ses nouvelles voies les plus audacieuses. En 1999, Antonio s'est lancé dans un projet ambitieux : une franchise multi-unités de restauration rapide proposant les fameuses pâtes de sa famille et un processus de commande "à construire soi-même". Il a ouvert avec succès sept établissements à Boston, mais a rapidement vendu sa franchise pour revenir à la communauté qui a constitué l'épine dorsale de Lilly : les opérateurs de services alimentaires.

En 2010, Antonio a piloté une étape majeure qui allait remodeler l'entreprise pour les années à venir : ils se sont lancés dans la distribution à grande échelle, alimentant une vague de croissance exponentielle.

Plus Lilly s'efforce de bâtir le cœur de l'entreprise, plus Antonio s'efforce de l'étendre ; sa vie d'adulte a consisté en d'innombrables années ininterrompues passées sur la route à réaliser des ventes, à effectuer des livraisons et à faire à peu près tout ce qui doit être fait. Il a toujours eu les yeux tournés vers l'avenir et, depuis qu'il est devenu propriétaire de l'entreprise en 2017, il est déterminé à faire de Lilly's une marque nationale.

La passion d'Antonio est vraiment contagieuse ; rien ne lui apporte plus de joie que de partager le travail acharné de sa famille et de voir les clients et les partenaires de tout le pays connaître le succès avec les pâtes Lilly. Pour lui, son rôle n'a jamais été axé sur les ventes et les chiffres - il s'agit de nouer des relations et de partager un rêve avec d'autres personnes passionnées en faisant tout ce qui est en son pouvoir pour les soutenir.